レモン冬越しは不織布で！いつから巻く？寒さ対策と時期を徹底解説

2025年11月27日

URLをコピーしました！

11月も下旬を迎え、朝晩の冷え込みがいよいよ厳しくなってきましたね。「せっかく育ったレモンの木、冬の寒さで枯らしたくない！」とお急ぎではありませんか？実は、レモンは柑橘類の中でも特に寒さに弱く、対策のタイミングを数日逃すだけで命取りになることがあります。でも、焦らなくて大丈夫です。今まさにこの時期が、冬越しの成否を分ける重要なターニングポイントです。この記事では、プロの視点から「不織布を巻く正確なタイミング（気温の目安）」と「効果を最大化する正しい巻き方」を具体的に解説します。大切なレモンの木を守り抜き、来年も美味しい実を収穫するための準備を、今日から始めましょう。

この記事のポイント

レモンの冬越し準備は、最低気温が5℃を下回る「霜注意報」が出る前が開始のタイムリミット
防寒に使う不織布は、光透過率90%程度の「白色・農業用」を選び、黒色やビニールは避ける
鉢植えレモンは、地上部の枝葉だけでなく「鉢そのもの」を断熱材で包み、根の凍結を防ぐことが最重要
不織布を外すのは春の「遅霜」が完全に終わってからにし、急に外して寒風に当てないよう注意する

レモンの冬越しで不織布を使うべき時期と気温の目安

不織布を巻き始めるベストなタイミングは最低気温5℃
天気予報の「霜注意報」と初霜の時期を見逃さない
地域別・栽培環境別で見る冬支度スタートの判断基準
巻き終わりはいつ？不織布を外す春のタイミング
寒さに当たってしまった後の緊急対応とリカバリー

不織布を巻き始めるベストなタイミングは最低気温5℃

レモンの木に不織布を巻き始める絶対的な基準、それは「最低気温が5℃を下回りそうになった時」です。一般的にレモンの生育適温は平均15℃以上と言われていますが、成長が止まるだけでなく、細胞レベルで深刻なダメージを受け始める危険ラインが氷点下（特に-3℃以下）に存在します。「0℃になってからで良いのでは？」と思われるかもしれませんが、5℃を目安にするのには明確な理由があります。

まず、植物にとっての気温と、天気予報で発表される気温にはズレがある点です。予報で最低気温3℃と出ていても、それは百葉箱の中の温度であり、放射冷却が起きる庭の地表付近や、風の通り抜けるベランダでは、すでに氷点近くまで下がっていることが珍しくありません。植物体感温度は予報よりも低いと見積もる必要があります。

次に、レモンは「寒風」に極端に弱いという性質があります。たとえ気温が0℃を下回らなくても、冷たく乾燥した北風に長時間晒されるだけで、葉から急激に水分が奪われ、落葉したり枝が枯れ込んだりします。5℃という数字は、こうした凍結リスクと乾燥リスクを回避し、木が体力を消耗しきる前に保護膜を作るための安全マージンを含んだ「防衛ライン」なのです。特に、まだ幹が細い3年生以下の若木や、比較的寒さに弱いとされる「ユーレカ種」などを育てている場合は、成木よりも耐寒性が低いため、この基準を厳守してください。「まだ大丈夫だろう」という数日の油断が、一夜にして葉を茶色く変色させ、春の回復を困難にする原因となります。早めの対策こそが、レモンを救う唯一の手立てです。

天気予報の「霜注意報」と初霜の時期を見逃さない

冬越し対策において、気温の数字と同じくらい、あるいはそれ以上に警戒すべきなのが「霜（しも）」の存在です。レモンの葉や枝に直接霜が降りると、植物の細胞内に含まれる水分が凍結して膨張し、細胞壁を内側から破壊してしまいます。これが「凍害」と呼ばれる現象であり、一度破壊された組織は壊死して黒ずみ、二度と元に戻ることはありません。天気予報で「霜注意報」が発表されたら、それは「直ちに対策を実行せよ」という緊急サインだと捉えてください。

一般的に、関東以西の平野部では11月下旬から12月上旬にかけて「初霜」が観測される地域が多いですが、近年は気候変動の影響により、時期が前後したり、突発的な寒波が来たりすることがあります。カレンダーの日付だけに頼らず、週間天気予報をこまめにチェックする習慣をつけることが重要です。特に注意が必要なのが、「日中は晴れて暖かかったのに、夜空に雲がなく風も弱い日」です。これは放射冷却現象によって地熱が奪われ、明け方に急激に冷え込んで強い霜が降りる典型的なパターンです。

もし、不織布の準備が間に合わない日に突然の霜予報が出てしまった場合は、何もしないよりはマシですので、一時的な応急処置を行ってください。新聞紙や大きめのゴミ袋（底に数箇所穴を開けて通気性を確保したもの）、あるいは使い古しのシーツなどをふんわりと被せ、翌朝気温が上がったらすぐに外します。とにかく「最初のひと霜」を直接葉に当てないことが、越冬成功の第一歩となります。この初動の遅れが、春先の枯死につながることを肝に銘じておきましょう。

地域別・栽培環境別で見る冬支度スタートの判断基準

日本は南北に長く、地形も複雑なため、お住まいの地域や栽培環境によって冬支度のタイミングは大きく異なります。画一的な日付ではなく、環境に合わせた判断が必要です。まず、関東以西の太平洋側（暖地）であれば、12月に入ってからの対策でも間に合うことが多いですが、内陸部や北関東、盆地などの寒冷地（最低気温が頻繁に-5℃以下になる地域）では、11月中旬には準備を完了させる必要があります。ご自身の地域が、柑橘類の露地栽培限界線（一般に最低気温-3℃ライン）に近いかどうかを確認し、限界に近い場合はより早めの対策を心がけてください。

また、栽培環境が「庭植え（地植え）」か「鉢植え」かによっても判断基準が変わります。地植えのレモンは地面の熱（地熱）がある程度根を守ってくれますが、移動ができないため、一度強力な寒波が来ると逃げ場がありません。そのため、地植えの場合はやや早め、気温が下がり始めたら即座に本格的な防寒体制に入ります。一方、鉢植えは移動ができるという最大のメリットがあります。もし玄関や室内、ガラス張りのサンルームなどに取り込むスペースがあるなら、夜間の気温が5℃〜10℃になる頃に室内の日当たりの良い窓辺へ移動させれば、不織布を巻く必要がない場合もあります。

ただし、室内に入れる際は、暖房の温風が直接当たる場所は厳禁です。極度の乾燥で葉が落ちてしまいます。屋外で越冬させる場合は、鉢植えの方が土の容量が少なく、冷気で全方向から冷やされて根が凍りやすいため、地植え以上に厳重な保温対策が必須となります。環境に応じた最適なプランを選びましょう。

巻き終わりはいつ？不織布を外す春のタイミング

冬の始まりに神経を使うのと同じくらい、あるいはそれ以上に失敗しやすいのが「不織布を外すタイミング」です。人間で言えばコートを脱ぐ衣替えの時期ですが、多くの人が「3月に入って暖かくなってきたから」とカレンダー通りに外してしまい、その後の寒の戻りで痛い目を見ています。レモンの不織布を外す正解は、「遅霜（おそじも）の心配が完全になくなった頃」です。地域にもよりますが、関東周辺であれば桜が散り始める頃、あるいは4月上旬まで待つのが安全策と言えます。

春先は「三寒四温」と言うように、ポカポカ陽気が続いた後に突然真冬並みの寒気が流れ込むことがあります。植物は気温の上昇とともに休眠から目覚め、水分を吸い上げて新芽を出し始めますが、この瑞々しく柔らかい新芽こそが、最も寒さに弱い部分です。せっかく厳しい冬を乗り越えても、春先のたった一度の遅霜で新芽が全滅し、その年の成長はおろか、花芽まで失って収穫ゼロになってしまうケースが後を絶ちません。

不織布を外す際は、週間天気予報で最低気温が安定して10℃以上をキープしているか、最低気温が5℃を下回る日がもうないかを慎重に確認してください。また、いきなり全てを剥がして裸にするのではなく、まずは天気の良い日の日中だけ外して日光と風に当て、夕方にはまた掛けるという「慣らし運転」を数日間行うと理想的です。これにより、レモンの木が急激な環境変化に驚かず、スムーズに春の成長期へ移行できます。焦りは禁物、春こそ慎重さが求められます。

寒さに当たってしまった後の緊急対応とリカバリー

もし対策が遅れ、不意の寒波や霜に当たってレモンの葉がチリチリになったり、茶色く変色して落ちてしまった場合でも、すぐに「枯れた」と諦めて処分しないでください。レモンは生命力が強く、葉がすべて落ちて丸坊主になっても、幹や枝の内部が生きていれば春に新芽を吹き返し、復活する可能性が十分にあります。

緊急対応としてまず行うべきは、それ以上のダメージを防ぐための即時の防寒です。「もう手遅れだ」と放置せず、速やかに不織布で覆い、冷風を遮断して幹の温度を保ってください。そして最も重要なのが「剪定（せんてい）をしない」ことです。変色した枝や葉を見ると、つい切り落として整理したくなりますが、冬の間にハサミを入れると、切り口が寒風に晒されてそこから枯れ込みが進行し、生きていた部分まで枯らしてトドメを刺すことになりかねません。枯れているように見える枝でも、実は養分を幹に戻している最中の場合があります。

剪定は、春（3月〜4月）になって新芽が動き出し、明らかに枯死している部分（ポキッと乾いた音で折れる枝）と、緑色で生きている部分の境界がはっきりしてから行います。また、弱っているからといって「元気を出させよう」と肥料を与えるのも厳禁です。根が活動していない時期の肥料は、根を傷める「肥料焼け」を引き起こす毒になります。水やりは土が乾いたら控えめに行い、春の芽吹きを静かに待つのが、飼い主ができる最善のケアです。

レモンの木を寒さから守る不織布の正しい巻き方と資材

園芸用不織布の選び方と他の防寒資材との違い
鉢植えレモンの防寒対策手順と置き場所の工夫
地植えレモンの幹と枝を守る「コモ巻き」応用テクニック
不織布の中が蒸れる？冬場の水やりと換気の重要性
冬越し中の肥料や剪定は必要？休眠期の管理方法

園芸用不織布の選び方と他の防寒資材との違い

ホームセンターや園芸店に行くと、様々な種類の被覆資材が並んでいますが、レモンの冬越しに最も適しているのは「光線透過率が85%〜90%程度の、白色の農業用不織布」です。商品名では「パオパオ」などが有名ですが、100円ショップで売られている園芸用不織布でも十分代用可能です。

ここで絶対に間違えてはいけないのが、「黒色の防草シート」や「穴の開いていない透明ビニール」を選ばないことです。

レモンは常緑樹であり、冬の間も葉をつけて微弱ながら光合成を行っています。黒色のシートで覆ってしまうと光が完全に遮断され、光合成ができずに木が衰弱してしまいます。また、家庭にある透明なゴミ袋やビニールシートは、保温性は高いものの、通気性がゼロに等しいという欠点があります。これを使うと、晴れた日の昼間に内部が高温多湿になりすぎて「蒸れ」を引き起こし、カビや病気の温床となったり、昼夜の激しい温度差で木が消耗したりする原因になります。最悪の場合、高温障害で葉が焼けることもあります。

その点、不織布は繊維が複雑に絡み合ってできているため、適度な通気性と透水性があり、柔らかな光を通しながら霜と寒風をブロックできる理想的な素材です。選ぶ際は、あまりに薄すぎるもの（向こう側がはっきり透けて見えるようなもの）だと保温効果が心もとないため、厚手タイプを選ぶか、薄手のものを2重、3重にして空気の層を作って使うのがコツです。サイズは、木全体をすっぽりと余裕を持って覆える大きめのものを用意しましょう。固定用の園芸用クリップや麻紐も忘れずに準備してください。

鉢植えレモンの防寒対策手順と置き場所の工夫

鉢植えのレモンは、地植えに比べて根が外気に近い位置にあり、四方八方から冷気に晒されるため、「根の凍結」が枯死の最大リスクとなります。したがって、地上部の枝葉を不織布で覆うだけでは不十分で、鉢そのものの防寒対策（鉢増し的な保温）が欠かせません。

手順としては、まず鉢をコンクリートやタイルの上に直置きするのを避けます。地面からの底冷え（伝導冷却）を遮断するため、レンガやスノコ、発泡スチロールの板、あるいは専用のポットフィートなどの上に鉢を置いてください。次に、鉢の側面部分に「プチプチ（気泡緩衝材）」や麻布、二重にした不織布、あるいは段ボールを巻き付け、根鉢が冷えないようにしっかりと断熱します。見た目は少し悪くなるかもしれませんが、根を守ることが最優先です。

その上で、木全体を不織布で覆います。この時、まるでキャンディの包み紙のように、木の上からふんわりと被せ、幹の根元（株元）でしっかりと紐で縛ることが重要です。裾が空いていると、そこから冷たい空気が入り込んで暖かい空気が逃げる「煙突効果」が生じ、保温効果がなくなってしまいます。さらに、株元（土の表面）には、腐葉土やバークチップ、藁（わら）、ココヤシファイバーなどを厚めに敷き詰め（マルチング）、上方向からの土の凍結を防ぎます。置き場所は、北風が当たらない建物の南側の軒下がベストです。冬の太陽は低い位置から差し込むので、できるだけ長時間直射日光が当たる場所を確保してあげましょう。

地植えレモンの幹と枝を守る「コモ巻き」応用テクニック

動かすことのできない地植え（庭植え）のレモンには、日本の伝統的な造園技術である「コモ巻き」や「腹巻き」の考え方を応用した対策が非常に効果的です。特に、まだ幹が細い若木にとって、水分を運ぶパイプラインである幹の凍結は、木全体の枯死に直結する重大事態です。

まず、株元から最初の枝分かれ部分までの主幹に、藁（わら）や麻布テープ（幹巻きテープ）、あるいは細長く切った不織布を包帯のようにグルグルと巻き付けます。これにより、生命線である幹を直接の凍結や寒風による樹皮のひび割れから守ります。特に地際は冷え込みが厳しいので、厚めに巻くのがポイントです。次に、樹冠（枝葉の部分）全体を大きな不織布で覆います。木の高さがある場合は、支柱を数本立てて骨組みを作り、その上からテントのように不織布を被せると、不織布が直接葉に触れず、また雪が積もった際の重みで枝が折れるのを防ぐことができます。

この時も、裾の部分は地面すれすれまで下ろし、ブロックや土、U字ピンなどでしっかりと地面に固定して、隙間風が入らないように密閉します。ただし、レモンにはトゲがある品種（リスボンなど）が多く、不織布がトゲに引っかかって破けやすいので注意が必要です。作業時は厚手の皮手袋をし、必要であればトゲの先端を少しカットしてから作業を行うとスムーズです。地植えの場合は、特に北側からの風を遮ることが重要なので、木の北側に寒冷紗などで防風ネットを張るのも、体感温度を上げるための非常に有効な手段となります。

不織布の中が蒸れる？冬場の水やりと換気の重要性

「不織布を巻いたら、あとは春まで完全放置でいい」というのは大きな間違いです。レモンは冬の間も活動を完全に停止しているわけではなく、緩やかに呼吸と光合成を行い、根から水分を吸収し続けています。完全に密閉したまま長期間放置すると、水切れを起こして枯れたり、晴れた日の内部温度上昇で蒸れたりすることがあります。

特に注意が必要なのは水やりです。冬場は夏に比べて土が乾きにくいですが、乾ききってしまうと当然枯れます。特に鉢植えは雨が当たらない場所に置くことが多いため、定期的なチェックが必須です。1週間〜10日に一度程度、土の表面や指を入れて内部を確認し、白く乾いていたら、暖かい日の午前中にたっぷりと水を与えてください。夕方に水をやると、夜間の冷え込みで鉢内の水分が凍り、根を傷める原因になるので避けます。

水やりの際は、不織布の上からかけるのではなく、裾をめくって株元に直接与えるのが基本です。また、冬でも気温が15℃を超えるような小春日和の日があれば、日中は不織布の裾を開けるか、一時的に取り外して換気を行い、新鮮な空気と直射日光に当ててあげましょう。これにより、内部にこもった湿気が逃げ、カビの発生を防ぐとともに、木を少しずつ外気に慣らすことができます。ただし、夕方には気温が急降下するので、日が落ちる前には必ず巻き直すことを忘れないでください。過保護になりすぎず、かといって放置もしない、適度な距離感での管理が冬越しのコツです。

冬越し中の肥料や剪定は必要？休眠期の管理方法

冬の管理で初心者がやりがちな失敗の一つが、「寒さで弱っているから栄養をつけてあげよう」として肥料を与えてしまうことです。12月から2月の厳寒期、レモンは休眠状態に近く、根の活動は極めて鈍くなっています。この時期に即効性の化成肥料などを与えてしまうと、根が栄養分を吸収できずに土の中の肥料濃度が高まり、逆に根の水分を奪う「濃度障害（肥料焼け）」を起こして枯らす原因になります。冬の間は一切の施肥を断ち、次に与えるのは春の芽出し前（2月下旬〜3月上旬）の「春肥（元肥）」まで待ちましょう。この春肥で、ゆっくり効く有機質肥料などを与えるのがセオリーです。

剪定についても、前述の通り冬の間は控えるのが鉄則です。冬剪定を行うと、切り口が寒風に晒されてそこから枯れ込みやすくなりますし、葉の枚数が減ることで、木全体で作られるエネルギーが減り、耐寒性が下がることにも繋がります。本来の剪定適期は暖かくなり始めた3月頃です。冬の間に行う作業としては、明らかに病気にかかっている枝や、枯れ込んでしまった枝を取り除く程度に留め、基本的には「じっと耐える時期」として、不必要な刺激を与えないようにしてください。レモンの持つ生命力を信じ、人間は寒風と乾燥から守るサポーターに徹することが、最も確実な冬越しの方法です。